Blog de chochos caseros

Para que sorprendas a tus invitados con una receta de mucha categoría, te proponemos esta exquisita y sencilla receta que les encantará.

Ingredientes para 6 personas:

1 vasito de coñac

1 kilo de gambas y bogabantes

3 cucharadas de harina

1 langosta pequeña

500 gramos de langostinos

100 gramos de nata líquida

2 tomates gordos y maduros

Elaboración:

Los mariscos se tienen que flambear con el coñac, se machacan muy bien, se les agregan los tomates triturados, la harina y se deja cocer a fuego lento como un fumet de pescado. Antes de servir se añade la nata líquida y listo para degustarlo.

Ingredientes necesarios:

2 aguacates de tamaño medio
1 tomate mediano
1/2 cebolla o cebolleta
zumo de medio limón
sal, aceite de oliva y unas gotas de tabasco Leer más

Ingredientes:

-          Una lubina

-          Aceite

-          Sal

-          Pimiento

-          Limón o vinagre (según gusto) Leer más